きのこを食す。

おはようございます！

いつも木ままのブログをご覧頂きありがとうございます。

コーディネーターの延原です。

もう11月も終わりますね・・・

まだ冬というよりも秋のような感じが残っている今日この頃。

昨日、大きい開きなめこをおすそ分け頂いたので、

早速おすすめの調理法の鍋で頂きました。

鍋形式できのこを堪能したことがなかったのですが、

大根おろし、ネギと一緒に食べると

とても美味しかったです！

沢山頂いたので、料理方法に悩みましたが、

残り半分はバター醤油炒めで・・・。

なめこのバター醤油炒め・・・

おつまみにぴったりでした（笑）

なかなかスーパーでなめこを買うことがなかったのですが、

なめこもいろんな食べ方、楽しみがあるな～と感じました！

では本日はこのあたりで＾＾