収穫の秋

こんにちは。株式会社木ままの竹田です。

収穫の秋。

近くの田んぼでは次々と稲刈りが行われ、

もみ殻の小山が稲刈りごとに出来上がっています。

稲刈りとともに行われるのが、枝豆の収穫。

今年もご近所さんからダダチャマメのおすそ分けを頂き、美味しく頂きました。

枝豆は塩加減が命！水1ℓに対して40ｇの塩！

ご近所さんから美味しいおすそ分けを頂くようになってから、

ちゃんと計量・塩もみをするようになりました。

おかげで失敗することなく、毎年美味しく頂いています。

ごちそうさまでした！！

木ままの庭でも実りの秋を迎えていますよ。

今年、登場したニューフェイス、アロニアも小さな実を赤くしていました。

こちらの実は食べると渋いということで、口に入れるのには勇気が足りませんが、

観賞用としては十分、アプローチを華やかにしてくれています。

もう少し熟してきたら、1度はチャレンジしてみたいと思います。